財團法人郭元益教育基金會

起源

以心做良田,百世耕之有餘。一根扁擔的傳奇,創下郭元益百年糕餅基業,這條艱辛的創業路,有先祖的辛勤耕耘,有餅藝傳承的堅持,也有企業經營的艱辛歷程,在代代相傳的全心經營下,郭元益名聲振揚,卓然有成。一直在這塊土地上紮根發展的郭元益,本著回饋之心時時為我們的鄉土盡心力,2004年設立財團法人台北市郭元益教育基金會,全力推廣糕餅文化、民俗教育、公益回饋為宗旨。

至今已成立了兩家郭元益糕餅博物館,實質推動糕餅傳承與發揚之使命,同時運作多元化之各式活動,進一步將回饋、服務的理念推廣到社會各個角落,以愛心與溫馨灌輸給社區、社會更新的活力。

獲獎

  • 文建會頒發「2011文創精品獎服務類社會責任首獎」。
  • 台北市政府教育局頒發「台北市 2012 年度推展社會教育有功團體」獎、「台北市 2013 年度推展社會教育有功團體」獎。
  • 文建會頒發「2011文創精品獎服務類 社會責任 首獎」
  • 台北市政府教育局頒發「台北市 2012 年度推展社會教育有功團體」獎、「台北市 2013 年度推展社會教育有功團體」獎

精神

以傳承、堅持、再創百年新魅力的精神,多年來,基金會不遺餘力推廣發揚本土文化,從人文傳承到民俗儀禮,每一個活動的推展不僅受到喜愛與肯定,也成為許多企業的學習標竿。從傳承走來,堅持往前,注入使命與熱情,就是要以糕餅的生命力豐富生活,演繹食文化,再創百年新魅力。

特色

深具食藝、餅藝、茶藝特色,百年餅藝從文化出發,發揚儀禮、推廣民俗,以在地特色、多元文化豐富風土人文的精彩,讓傳統與現代,生生不息,週而復始。

  • 發揚本土文化:致力於本土語言及學童才藝推廣,給予舞台,展現亮眼自信的人生風采,如母語說故事、台語答喙鼓及圖文創作之比賽。並以光碟及畫冊之製作,留存值得珍記的點點滴滴。
  • 珍存糕餅文化:2001年成立的郭元益糕博物館,從傳承百餘年的歷史文化中新創糕餅文創與觀光休閒,提供嶄新的綠建築體驗。
  • 發揚本土文化
  • 百年餅藝從文化出發
  • 珍存糕餅文化

創新

傳承、堅持、再創百年新魅力身為台灣糕餅代言的郭元益,以不斷前進與創新為理念,為糕餅藝術再增色,精彩糕餅的食藝之美,體驗未來時尚新潮流,用糕餅傳愛到全台灣。

  • 開創餅茶棋新文化:以長期之教育耕耘為宗旨,結合生活樂趣,呷餅配茶下象棋活動即為餅藝?茶藝?棋藝之結合,以餅為棋,以茶會友,創造「呷餅配茶」遊戲新風格,看見糕餅活潑有趣的另類時尚,新撰台灣餅茶融入遊戲的新新文化。
  • 綻放新世代創藝:舉辦全國大專菁英盃包裝設計大賽鼓勵並帶動大專院校、設計學系同學們,以年輕思維與多元創意,將糕餅包裝禮盒,從內而外,展現創意新藝。
  • 引領捐贈新思維:糕餅愛心列車之執行,期能拋磚引玉帶動更多的 愛心力量為社會付出,協助弱勢,郭元益愛心列車自啟動關懷至今,已開動到全省各地。
  • 再創糕餅新藝境:用糕餅經營在地特色,結合本土文創設計師探索糕餅文化的無限魅力,讓餅藝的新鮮多元豐富現代生活樂趣。
  • 傳承、堅持、再創百年新魅力身為台灣糕餅代言的郭元益
  • 開創餅茶棋新文化
  • 綻放新世代創藝
  • 再創糕餅新藝境
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